大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃素半年加重脂肪肝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃素半年加重脂肪肝的解答，让我们一起看看吧。
吃素也会得脂肪肝吗？
吃素也会得脂肪肝吗？
首先让我们来想想，脂肪肝都是什么人会得呢？当然最常见的都是大—月—半—子。。。因为脂肪肝里面的脂肪和肥胖者肚皮、屁股、大腿上的肥肉肉是一模一样的东东啊。。
那么，这个问题就自然而然的转化为:吃素会长胖吗？
再让我们来想想自然界里面的动物们吧。。。都是谁在吃素呢？——🐷🐷、🐮🐮～～还有喜羊羊。。。谁又在吃肉呢？——🐯🐯、🐺🐺，还有狮子王。。。
那么，你听说过“肥虎、肥狼、肥狮子”这等称呼吗？——没有啊！
相反，我们经常说起的一定是——大肥猪、小肥羊，涮火锅的时候也是要吃“肥牛”的啊。。。
看看，吃肉的都很瘦，吃素的才是大胖子！！！
这是为什么呢？淀粉类食物在肝脏里面会转变成脂肪，中餐里面北京烤鸭的原料——那只用自己的肥油可以把自己烤的吱吱冒油的鸭子。。。西餐里面鹅肝酱的原料——肥鹅。。。都是靠活生生向它们胃里塞淀粉条培养出来的啊。
所以呢，需要减肥和控制脂肪肝的人，最关键的是少吃主食，而不是不能吃肉肉奥。。。
脂肪肝、脂肪肝，不就是脂肪吃得多了嘛！
可如果真的是这样的话，为什么还有很多吃素的人也得脂肪肝呢？今天，“问上医”就跟大家详细讲讲。
脂肪肝是怎么回事？
肝脏是人体营养的中转站，吃下去的食物经消化吸收后会达到肝脏，经过肝细胞的处理，转变为能为其它器官利用的有用物质，在通过血液输送至全身。
在这个过程中，如果摄入的脂肪多了或肝脏生成的低密度脂蛋白（一种能把肝脏生成的脂肪运送出去的物质）少了，就会导致脂肪沉积在肝脏细胞里，造成脂肪肝。
脂肪肝不仅会造成肝脏细胞无法正常运转，还可能会招来免疫细胞的攻击，最终导致肝纤维化，甚至是肝癌。
脂肪肝是怎么得上的？
引起脂肪肝的原因主要有以下几种：
（1）长期酗酒导致肝脏细胞损伤，无法完成生运转脂肪的工作；
（2）肥胖导致肝脏生成了过量的甘油三酯，却没有足够的低密度脂蛋白把它们送出去；
（3）蛋白质吃得太少、营养不均衡也会导致脂肪肝。蛋白质是肝脏合成载脂蛋白的重要原材料，如果你完全不吃肉、也很少吃鸡蛋、豆类等蛋白质含量高的食物，，肝脏就无法合成载脂蛋白把甘油三酯跟胆固醇输送出去，患脂肪肝的几率会大大增加。
（4）一些激素类药物、抗肿瘤的药物里含有有毒的化学物质，可能会抑制体内蛋白质的合成，导致脂肪肝。
体检发现轻度脂肪肝，该怎么办？
（1）找出自己究竟是因为哪种原因得的脂肪肝。
如果是营养不均衡导致的，注意增加优质蛋白质和维生素的摄入，保证营养均衡。一般来说营养不良性脂肪肝患者在给予高蛋白饮食后，肝内脂肪会迅速减少。
（2）加强锻炼。
每周四次中等强度的有氧运动（慢跑、快走、骑自行车、游泳等），累计锻炼时间至少150分钟。
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1️⃣脂肪肝的主要饮食诱因
不管吃肉还是吃素，只要是膳食热量常年超标，哪怕是一点荤腥都不吃，也照样得脂肪肝，否则就对不起猪八戒了。八戒天天吃素，西天取经还走了十万八千里，为什么一点都不瘦？就是因为吃得太多了，热量消耗不完就会以体脂肪的形式储存起来，而“库房”主要就是肝脏！
2️⃣瘦子为什么会得脂肪肝？
瘦子得脂肪肝的情况在减肥人群中比较多见，当快速减肥时，如果蛋白质摄入不足则会导致人体自身的脂肪分解，脂肪分解后的甘油三酯却等不来膳食中的蛋白质合成脂蛋白作为运输载体，最后甘油三酯越来越多的堆积在肝脏里运不出去，就形成了脂肪肝！
3️⃣得了脂肪肝应该怎么办？
不管是吃素的人还是减肥的人，蛋白质的摄入是必须保证的，也就是说瘦肉、豆腐、鸡蛋是必须要吃的，否则不仅会出现脂肪肝，还会导致人体肌肉分解、免疫力下降、内分泌失调.......脂肪肝的人应该多吃蔬菜少吃精细主食，每天可以适当少吃点肉，但肥腻的肉类、烹调油少用一些、豆制品和菌藻类食物经常吃。每间隔1~2天只吃一顿饭的热量，这种轻断食的方式也有利于减肥和消除脂肪肝，当然最重要的还是要增加运动量，每天至少1小时的有氧运动，或快走或慢跑或游泳。
脂肪肝是一种比较讨厌的疾病，如果说肝炎大家比较害怕，但得了脂肪肝貌似还没有那么要紧，只是如果不加以警惕和调理，这脂肪肝也会慢慢的变“坏”。
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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
本文作者：
于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
看到脂肪肝，很多人会将其与大鱼大肉联系起来，这类因为营养过剩而引起的脂肪肝，人们很容易就能够理解。不过，大多数人可能没想到，只吃素不吃肉，也是有一定的概率患上脂肪肝的。
素食者需要关注一个很重要的问题，就是保证每日膳食合理，营养均衡。否则，长期以往，患上脂肪肝，糖尿病，高血压等慢性病的可能性也是不小的。素食者因为脂肪摄入量较少，可能会增加主食的摄入，以增强饱腹感。主食中的淀粉以及糖分不低，可能超出人体的代谢能力，慢慢地在体内会转化为甘油三酯，当肝脏内储存过多的甘油三酯时，便有一部分转化为脂肪。另一方面，由于素食者摄入的蛋白质可能不足，导致人体需要分解自身的脂肪组织以满足身体活动需求，脂肪在短期大量被分解，损伤肝细胞，便会诱发脂肪肝。
因此，素食者要应注意从食物中摄取优质的蛋白质和脂肪，比如植物蛋白丰富的各类豆制品，以增加饱腹感和满足营养需求。此外，还要避免吃太多的精制碳水化合物，比如饼干，蛋糕，甜品等。植物油里的油脂也不少，建议素食者每天不能够超过30克。即使是不吃肉类，也要保证食物的种类多样，比如新鲜的蔬菜水果，还有膳食纤维丰富的全谷物杂粮。建议定期体检，才能更好地避免因为营养不良引起的脂肪肝。
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完全吃素也是可以得脂肪肝的，这种脂肪肝叫做营养不良脂肪肝
我之前也已经介绍过，我们的肝脏是我们体内重要的代谢器官。当我们的肝脏内生产出了脂肪之后，一种名为载脂蛋白的蛋白质就会把脂肪从肝脏运送到全身各处。当我们天天吃素时，摄入的蛋白质和氨基酸不足。我们体内缺乏合成载脂蛋白的原料，就无法将肝脏中产生的脂肪运走，那么脂肪就会在肝脏中越积越多，最后形成脂肪肝。
那么你可能要问，既然都天天吃素了，哪里来的脂肪啊。
我们的肝脏可以将从食物中摄取的糖分，包括葡萄糖、果糖，以及米、面条、面粉，这些都是糖。我们的肝脏可以把这些糖经过复杂的化学变化，转化为脂肪。这也是为什么说吃糖容易长胖的原因。吃了大量的糖之后，会转化为大量的脂肪。
这种情况最容易在爱美的女性身上出现。我曾经遇到过一个在十三行做淘宝模特的美女，好瘦，为了自己的形象，天天清水煮白菜，加两个馒头（她是东北人）。结果体检发现，脂肪肝。当时她自己都不相信，认为自己那么瘦，为什么会得脂肪肝。而且由于营养摄入不均衡，缺乏蛋白质，她还很容易感冒（蛋白质也是我们人体合成抗体所必须的原料）
所以，大家一定要注意搭配，不能只吃素不吃荤。如果因为某些原因（比如信佛），不吃肉，那么也多吃点豆腐、豆制品，补充点植物蛋白
吃素为何还会得脂肪肝？
（医患家特约回答：全科陈医生）
随着生活水平的不断提升，“脂肪肝”已经不是一个新名词，经常会在常规体检报告中看到这个诊断，有些患者是自身喜食肉类荤腥或者体型较肥胖的，这些患者被诊断脂肪肝时我们会觉得理所当然，因为他们喜欢吃肉、他们胖、他们营养过剩。可是现在越来越多的素食者或者体型偏瘦的年轻人也会查出脂肪肝，并且当轻度脂肪肝患者停止食肉一段时间后再去复查时，得到的检查结果甚至会发展成中度脂肪肝，这是为什么呢？
首先，我们应该了解一下脂肪在体内是如何代谢的。蛋白质，尤其指的是肉、蛋、奶这些动物蛋白，它们在人体脂类代谢中扮演者非常重要的角色。脂肪在人体内的运输和代谢靠的是蛋白质，即我们在化验单上经常看见的各类载脂蛋白，而肝脏是体内脂类物质的主要代谢场所，素食者不吃荤菜，体内几乎没有动物蛋白的摄入，但是又没有从其他途径充分补充，当蛋白质摄入不足时，脂肪运输就会遇到障碍，囤积在肝脏内形成脂肪肝。
其次，我们的胃在排空三大主要营养物质时的速度是糖类最快、蛋白质次之、脂肪最慢，当我们只吃素食，由于缺少了蛋白质及脂类，食物很快就会被胃排空从而引起饥饿感，为了减轻或延缓饥饿感我们就会吃更多的主食来代替，但是主食，或者说碳水化合物，会快速地被转化成葡萄糖，吸收入血，此时，血糖水平急速上升，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，机体如果长期处于高胰岛素状态会使得吃进去的葡萄糖绝大部分被转化成脂肪储存在身体内，加速脂肪肝的形成。
由此可见“脂肪肝”并不只是由于油脂类摄入过多引起的，有时反而是因为不合理的饮食结构所致。所以当以后查出脂肪肝了或者血脂偏高了，千万别以为不吃肉就能好，应该做到少食多餐，多样化饮食结构，并且迈开腿多运动，这样才是正确且健康的生活方式。
到此，以上就是小编对于吃素半年加重脂肪肝的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃素半年加重脂肪肝的2点解答对大家有用。
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